食品用大豆磷脂
食品专用磷脂(透明型) (FHP-T)
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产品简介
食品专用磷脂(透明型)(FHP-T)
产品特性
透明磷脂(FHP-T)是以浓缩大豆磷脂原料经调质,溶剂除杂过滤,制成符合食品标准的液体磷脂。色泽微红,透亮度强,具有磷脂固有的气味,无异味。
理化指标
项目 | 指标 |
型号 | FHP-T |
色泽 | 透明黄色 |
气味 | 具有磷脂固有的气味,无异味 |
状态 | 粘稠液状、膏状 |
丙酮不溶物 % | ≥60 |
干燥减量 % | ≤1.0 |
正己烷不溶物 % | ≤0.3 |
酸价 mg KOH/g | ≤30 |
过氧化值mmol/kg | ≤5.0 |
使用范围
可广泛用于泡泡糖,口香糖,白巧克力,软胶囊,人造奶油,起酥油以及深加工磷脂的原料,在高端食品及乳制品中应用较多。
包装规格
20公斤/塑料桶,200公斤/铁桶,1000公斤/吨桶包装
贮存方法及保质期
密闭、避光、防潮包装、置于阴凉、干燥处保存;保质期为18个月。
执行标准
中华人民共和国国家标准:食品添加剂-磷脂(GB1886.358-2022)
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