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郑州福宏生物科技有限公司
市场部：0371-86112880
地 址： 郑州市金水区中州大道西，国泰北路南中和·融岛国际11栋A座904
邮 箱： 2901900096@qq.com
网 址： http://www.zzfh.net
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食品用大豆磷脂
食品专用酶解大豆磷脂
咨询热线：0371--86112880
产品简介
产品特性
食品用浓缩磷脂经过脂肪酶货磷脂酶降解，精制等工艺制取的食品添加剂酶解大豆磷脂。
理化指标：
| 项目 | 指标 |
色泽 | 白色或浅黄色至棕色 |
气味 | 具有磷脂固有的气味，无异味 |
状态 | 粘稠状流体、粉状 |
| 丙酮不溶物（%） | ≥50 |
| 酸价（mg KOH/g） | ≤65.0 |
| 1-和2-溶血磷脂酰胆碱含量， w/(%) | ≥3.0 |
| 水分含量（%） | ≤1.0 |
正己烷不溶物 （%） | ≤0.3 |
过氧化值（mmol/kg） | ≤10.0 |
应用范围
在特制食品或功能食品中应用
包装规格
液体：20公斤/塑料桶；粉末：20公斤/纸箱
贮存方法及保质期
密闭、避光、防潮包装、置于阴凉、干燥处保存；保质期为18个月。
执行标准
中华人民共和国国家标准：食品添加剂-酶解大豆磷脂（GB30607-2012）
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